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Ich Apfelkuchen
 
Familie Zutaten:
  • 250g Mehl
  • 125g Zucker
  • 125g Margarine
  • 0,5 Päckchen Backpulver
  • 1 Ei
  • 1 Päckchen1 Valillezucker
  • Circa sechs bis acht Äpfel
 Zubereitung:
 
Alle Zutaten zu einem Teig kneten. In Frischhaltefolie eingewickelt 1Std. in den Kühlschrank stellen. ½ des Teigs in die Springform drücken, Boden und den Rand hoch. Äpfel schälen, klein schneiden und auf dem Teig verteilen. Rest vom Teig ausrollen und auf den Teig legen. 175°C 30min backen Evtl. mit Wasser-Puderzucker-Mix bestreichen.
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